Duas mulheres, que encontraram em 2020 novas paixões e motivos para se reinventar, dão vida e sabor ao primeiro Arte no Shopping de 2021, uma novidade do North Shopping Barretos para iniciar o ano, a arte da gastronomia em exposição.
Ana Eliza Pereira Soares é engenheira civil por formação. Casada, dois filhos, durante os meses que teve que se recolher em casa percebeu um novo talento, descoberto como forma de terapia, o talento para a panificação artesanal, com a técnica milenar da fermentação natural.
Gisele Sandoval Junqueira Mendes é engenheira de alimentos com mestrado em alimentos e nutrição e atua como consultora em serviços de alimentação e professora no curso de nutrição da Faculdade Barretos. Aproveitou o ano de 2020 e seus desafios para resgatar uma paixão antiga, a de fazer combinações de diferentes frutas e criar sabores únicos para geleias artesanais. E pelas mãos dessas mulheres nasceram duas novas grifes em Barretos, a Fatto in Casa, que se propõe a fabricar pães que são, segundo sua fundadora, verdadeiros “abraços”, e a Gelée que tem como propósito distribuir carinho em forma de geleias. Todos os produtos, de ambas, são feitos artesanalmente, com controle de processos. E muitos deles estarão expostos no Arte no Shopping.
Entre tantas novidades, essa exposição tem outro diferencial, que é a renovação dos produtos expostos, uma vez que alguns têm data de validade, mas todos estarão à venda para o público poder vivenciar essa experiência artística saborosa. O primeiro Arte no Shopping de 2021 acontece no espaço de eventos defronte à Pandora, de 4 a 31 de janeiro, com visitação gratuita e produtos à venda. Parte da renda arrecadada será revertida para a ONG Lar Temporário Anjos de Quatro Patas.
