A gastronomia afetiva está em exposição no Arte no Shopping de janeiro. O público do North Shopping Barretos tem a oportunidade de conhecer pães de fermentação natural e geleias artesanais exibidos de maneira a incentivar a experiência ao paladar, tudo feito sem corantes e conservantes químicos, a mão, com processos rigorosamente controlados.
Ana Eliza Pereira Soares é engenheira civil por formação e dedicou-se a panificação artesanal e Gisele Sandoval Junqueira Mendes é engenheira de alimentos e faz combinações de diferentes frutas criando sabores únicos para geleias artesanais.
E pelas mãos dessas mulheres nasceram duas novas grifes em Barretos, a Fatto in Casa, que se propõe a fabricar pães que são, segundo sua fundadora, verdadeiros “abraços”, e a Gelée que tem como propósito distribuir carinho em forma de geleias.
Todos os produtos estão à venda e parte da renda será revertida para a ONG Lar Temporário Anjos de Quatro Patas.